Az "Egészség 2.0" jelentés szerint Hong Taixiong, a Tajvani Nemzeti Tajvani Egyetem Biológiai Ipari Tanszékének tanára rámutatott, hogy megfelelő mennyiségű növényi olaj vagy olívaolaj főzés közben történő hozzáadása megakadályozhatja a rizsszemek összetapadását, így a rizs lazább lesz. és lágyabb, valamint az emberi szervezet energiaellátásának fokozására is alkalmas, hosszabb ideig tartózkodik a gyomor-bélrendszerben és a belekben, fokozza a jóllakottságot, csökkenti az evés mennyiségét.Ezek az olajok nagyobb arányban tartalmaznak telítetlen zsírsavakat, ami szintén jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.A túlzott olajhasználat azonban zsírossá és nehézkessé teheti az ételeket, ugyanakkor megnövelheti a kalória- és zsírbevitelt, ami nem tesz jót a testi egészségnek.Ezért főzéskor ügyeljen az olajszabályozás mértékére, és tartsa be a megfelelő használat elvét.
1. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű vizet: Főzés közben ne adjon hozzá túl sok vizet, hogy elkerülje a tápanyagveszteséget.
2. Ne főzzük túl sokáig: Ne főzzük túl sokáig, hogy elkerüljük a tápanyagveszteséget.
3. Rizskorpa fogyasztása javasolt: a rizskorpa tápanyagban gazdag, rizshez adható együtt főzéshez, ami elősegíti a rizs tápanyag-összetevőinek megőrzését.
4. Mértékkel használjunk olajat: Főzéskor megfelelő mennyiségben adhatunk hozzá növényi olajat vagy olívaolajat, ami elősegíti a rizs tápanyag-összetevőinek megőrzését.
5. Ne mossa le a keményítőt: A rizs keményítőben gazdag.Főzés közben ne mossa le túlságosan a keményítőt, hogy elkerülje a tápanyagveszteséget.
6. Ne adjunk hozzá túl sok fűszerezést: A megfelelő mennyiségű só és fűszerezés finomabbá teheti az ételt, de a túl sok só és fűszerezés tönkreteszi az étel tápanyag-összetevőit.A mennyiség ellenőrzése javasolt.
● Üdvözöljük, hogy érdeklődjön nálunk
Feladás időpontja: 2023. július 19
